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江西上饶石油便利店标准化陈列工作

编辑:金丽格货架   阅读:1076   时间:2014-05-31

    “中岛货架陈列食品和饮料类商品,黄金通道区域货架陈列特色商品、推荐新品。壁柜陈列……”上饶石油铅山城西加油站理货员应游一边翻看着《运营管理手册》,一边对便利店货架进行区域识别。
    9月份,便利店标准化陈列工作在上饶石油如火如荼地开展着。为加快推进加油站便利店标准化陈列和运营工作,一是对便利店理货员集中到便利店集中培训,要求理货员要对该项工作熟练掌握、应用自如。二是成立监察小分队,深入各县区加油站,按照便利店商品标准化陈列的要求,认真对便利店进行监察指导,务必不留一处死角,将标准化陈列工作落实到位。
    以上饶铅山城西加油站便利店为例,之前店内有8组中岛、8组侧岛,各种商品满满当当地塞满了货架,显得凌乱又拥挤。监察小分队对照标准化陈列要求,对其进行了重新排列,把8组中岛、8组侧岛改换成7组中岛、7组侧岛,并将店内的商品做到同系列的纵向摆放、货架的上层摆放稍冷门的商品,下层放置热销的商品。经过一番改造,店内商品摆放一目了然,又不显得拥挤,各种商品各归各位,井然有序,俨然换上了“新装”。而且通过不同的摆放顺序,吸引了顾客的眼球,大大提升了顾客进店消费。在国庆长假期间效果尤其明显,经统计,分公司在9月30日-10月7日进店销售额超过了20万,进店购买率提升了15%以上。
    此次便利店标准化陈列工作,不仅提升门了便利店的整体形象,还提高了客户进店消费率,得到了加油站销售员的一致认可。上饶石油将持续开展便利店标准化陈列工作,预计在年底前完成标准化陈列店36个,将标准化陈列工作形成长效机制。

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